ČT: 16:30-00:00 | PÁ: 16:30-02:00 | SO: 16:30-02:00
ČT: 16:30-00:00 | PÁ: 16:30-02:00 | SO: 16:30-02:00

Cocktailový bar v Havlíčkově Brodě

Cocktailový bar v Havlíčkově Brodě

BAR, KDE TO BZUČÍ
BAR, KDE TO BZUČÍ

Cocktaily a jídlo ruku v ruce

Cocktaily a jídlo ruku v ruce

Víme totiž moc dobře, že dobré jídlo k drinku zaručeně patří a to je ta cesta, kterou se vydáváme. U nás najdete plnohodnotnou kuchyni, kde se suprově najíte. Vaříme z čerstvých surovin, moderně a zajímavě. S menu si hrajeme každé roční období a průběžně zařazujeme i tématické víkendy se speciální kuchyní, kterou párujeme s cocktaily. Například jsme měli francouzské víkendy, kdy jste mohli ochutnat žabí stehýnka či ústřice a vyladěné cocktaily s typickými ingrediencemi odkazující se na Francii.

Tak snad už víte, kde se v Havlíčkově Brodě dobře najíst.

Místo na firemní akce a večírky

Místo na firemní akce a večírky

Nabízíme možnost nadstandardního servisu pro vaše speciální události. Měli jsme u nás už slučáky, narozeniny, stužkováky i afterparty po křtinách. Je jedno, jaká akce se bude pořádat. My se postaráme o to abyste od nás odcházeli spokojeni a užili si vaši chvilku. Máme k dispozici pro vaši akci soukromý salónek až pro 25 lidí. Pojďte si u nás užít večír plný vyladěných cocktailů, super jídla a překvapte vaše přátele více než příjemným posezením.

Rádi otevřeme náš Úl i mimo naše standardně otevřené dny (čt, pá, so). Například úterní stužkovák nebo středeční prezentace nového léku pro místní lékaře. Fantazii meze rozhodně neklademe.

KUDY SE K NáM DOSTANETE?

Adresa je sice Havlíčkovo náměstí 87/87, ale abyste se k nám dostali, tak musíte z náměstí ještě kousek pěšky. Obejděte budovu staré radnice a vstup se nachází v zahradě, která je veřejným prostranstvím za velkou dřevěnou bránou. Jakmile jí projdete, otevře se před vámi mírně se svažující dlážděná cesta, která vás dovede přímo do našeho baru.

Kdy máme otevřeno?

ČTVRTEK
16:30 – 00:00
Pátek
16:30 – 02:00
Sobota
16:30 – 02:00

Co se o nás napsalo

ATBARS.CZ

STARÁ HAVLÍČKOBRODSKÁ RADNICE MÁ VE SKLEPĚ ÚL

Na náměstí v centru Havlíčkova Brodu stojí renesanční budova, jež v minulosti sloužila jako radnice. V jejím sklepení, které je zčásti gotické, byl v polovině prosince loňského roku otevřen koktejlový bar, jenž dostal jednoduchý název – Úl. …

CZECHCRUNCH.CZ

TROCHU KÁVY, TROCHU VÍNA, NAVRCH KOKTEJL A …

Ve sklepení bývalé radnice v centru Havlíčkova Brodu vás pod gotickými klenbami přivítá Úl. Dvojčata Petr a Ondřej Včelovi (inspirace pro název podniku je rázem odhalena) se po letech v barové branži rozhodli společně se svým bratrancem Janem Obajtkem …

FENIKSDRINKS.CZ

FENIXDRINKS BLOG: GASTROTURISTIKA 1

Přestože se koktejlový bar Úl nachází ve sklepení, nemůžete jej minout. Podnik je totiž součástí renesanční budovy, která dříve sloužila jako radnice a která se tak nachází přímo na náměstí. Provozovatelé, sourozenci Ondřej a Petr Včelovi a Jan Obajtek, stojí za návrhem interiéru …

Máme nový mocktail! 🍹✨ Tahle passionfruit bomba je perfektní pro všechny, kteří si chtějí vychutnat fresh cocktail  bez alkoholu. 💛

Hlavní roli hraje prémiový nealkoholický gin Cero Cero Grapefruit & Lemongrass, doplněný marakujovým pyré, džusem a kapkou limetového freshe. 🌿🍋

- - - - -
Passion Touch
* Cero Cero Grapefruit & Lemongrass
* Marakujové pyré
* Marakujový džus
* Limetový fresh
- - - - -

#MocktailTime #PassionTouch #NealkoGin #FreshVibes #ulbar
🍸🌍 Zítra, 19. 10., slavíme Mezinárodní den ginu s tonikem! 🥳🍋

Jeden z nejpopulárnějších koktejlů u nás! 🍹 Ochutnáváte rádi nové giny? Máme pro vás skvělou kombinaci prémiového anglického ginu Thomas Dakin s jemnými tóny pomerančů a citrusů. Společně s toniky Thomas Henry posouvá G&T na další úroveň. 🚀

Nepijete alkohol z jakéhokoliv důvodu? Máme pro vás plnohodnotnou nealko variantu tohoto oblíbeného drinku. Ochutnejte Beefeater 0.0, který se pyšní výraznou citrusovou vůní, harmonicky se snoubí s jalovcem a dalšími botanickými složkami. 🌿

Stavte se za námi oslavit tento barový svátek! ✨🥂

#InternationalGinAndTonicDay #GandT #GinTonic #ThomasHenry #ThomasDakin #Beefeater #Cocktail #Cocktails #CzechBar #GastroPhotography
Na závěr léta vám představujeme Karla. Cocktail, který je inspirovaný životem a chutěmi Karla Havlíčka Borovského! 🎩✨

Tento drink vás zavede na cestu jeho osudem:

Gin infuzovaný chmelem – odkaz na jeho lásku k pivu 🍃
Aperol – připomínka let strávených v italském exilu 🍊
Švestková tinktura – pocta jeho oblibě slivovice 🍂
Bezinkový sirup a clarifikovaná limetová šťáva – pro dokonale vyváženou sladkost a svěžest 🍋🌿

Cocktail je servírován na dřevěném podtácku s vygravírovaným portrétem Karla Havlíčka Borovského a ozdobený stylovým čokoládovým knírem. 🎩✨

Přijďte se seznámit a připijte na Karla! Na zdraví! 🥂

Cocktail vznikl speciálně pro akci 30.8., kterou pořádáme s @tadyje_havlickovo , ale vychutnat si ho můžete už od zítra 🥸 🤩.

#newSignatureCocktail #KarelHavlicekBorovsky #tadyjehavlickovo #cocktail #cocktails #cocktailBar #cocktailBars #czechBar #gastroPhotography #beehive #ulbar
Jsme rádi, že na náš první brunch dorazilo tolik lidí. 🤩 Co vám chutnalo nejvíc? Avokádový tatarák, americké lívance, turecká vajíčka, míchačky, nebo shakshuka? 🥑🥞🍳🍅

#first #brunch #food #snacks #foodphotography #cocktail #cocktails #cocktailbar #cocktailbars #czechbar #beehive #ulbar
Kde nejraději trávíte víkendové večery? Doma 🏡, na chatě 🏕️ nebo na zahrádce svého oblíbeného baru 🍻? Tento víkend nám bude počasí přát ☀️ a posezení na naší terase bude o to příjemnější🤩. A pro ty, kteří nemají rádi teplo, máme v baru hezký chládek ❄️.

#terasa #summer #summervibes #cocktailmood #cocktail #cocktails #cocktailbar #cocktailbars #czechbar #bar #beehive #ulbar
Lady Fox: vepřová panenka v liškové omáčce s domácími bramborovými válečky. 🦊✨ Omáčka, která chutná i těm, co moc nejsou na houby. 🍄 Tahle kombinace nás baví už od prvního grilování, tak jsme ji zase o trochu více vyšperkovali a věříme, že bude bavit i vás. 🍽️👍

#newmenu #newfoodmenu #menu #food #snacks #foodphotography #cocktail #cocktails #cocktailbar #cocktailbars #czechbar #beehive #ulbar
Převlékli jsme naše menu do nového kabátu. 👔 S novou formou menu se od čtvrtka můžete těšit na nová letní jídla. 🌞🍽️

#newmenu #menu #cocktail 🍹 #cocktails #cocktailbar 🍸 #cocktailbars #czechbar 🇨🇿 #beehive 🐝 #ulbar #thanksmenooshop
🌸🍹 Dnes slavíme Mezinárodní den Palomy! 🍹🌸

Paloma, osvěžující koktejl z Mexika, je dokonalou směsí tequily, čerstvé limetkové šťávy a grapefruitové sodovky, doplněna špetkou soli. Tento drink vznikl v 50. letech a jeho název, který znamená "holubice," nese symboliku elegance a míru. Je považován za národní cocktail Mexika. 

U nás si Palomu můžete vychutnat v zajímavém twistu. Tequilu infuzujeme pěti různými druhy koření a přidáváme shrub od @oktarinatr grep a rozmarýn. Celý drink je završený špetkou uzené soli. Fiesta chutí!

Pro fajnšmekry můžeme vyměnit tequilu za mezcal. Vznikne nám dokonale surová paloma, která je ideální oslavou jara a léta.

Připijte si s námi na tuto osvěžující tradici! 🍋🥂

#paloma #palomaworldday #palomacocktail #mezcalpaloma #mexico #fiesta #southamerica #cocktail #cocktails #cocktailbar #cocktailbars #czechbar #gastrophotography #beehive #ulbar
Malé poohlédnutí za dobrotami, které u nás vařil @honza_albrechtak . Chtěli byste nějakou další akci podobného stylu? 💯💣💥

Velké díky patří @gardenauts.cz , kteří vaření s MasterChefem podpořili svými bylinkami. 🥗

A ještě větší díky putuje za @nepovim_michal , který nám tu našlapanou akci celou zdokumentoval 📸

#masterchef #masterchef2023 #masterchefcesko #cocktailbar #bar # cocktail #cocktails #gastronomy #food #foodphotography #photography #delicious #deliciousfood #ulbar #beehivers #event
** Cocktailový kalendář **

Každou první sobotu v únoru se po celém světě slaví international Pisco Sour day🍹. My jsme se rozhodli tento den oslavit zařazením Pisca do našeho repertoáru a možnost ochutnat tento klenot Jižní Ameriky. 💎

Pisco Sour je často považován za národní cocktail jak v Peru, tak v Chile 🇵🇪🇨🇱. Jedná se o osvěžující a kyselý cocktail, který kombinuje unikátní hroznové brandy nazývané Pisco s citronovou šťávou, cukrem a bílkem (u nás bílek supluje aquafaba). 

Zeptejte se na něj na baru, moc rádi vám ho namícháme 🤗.

#piscosour #piscosourday #pisco #peru #chille #southamerica #cocktail #cocktails #cocktailbar #cocktailbars #czechbar #gastrophotography #beehive #ulbar