Po dlouhém čekání, mnoha změnách, úpravách a vylepšování se nám to konečně povedlo. Změnili jsme prezentaci našeho koktejlového a jídelního lístku. Všechny menu jsme přenesli z neuspořádaných zalaminovaných papírů do elegantní formy, která je schovaná v krásných dřevěných deskách.

Desky nám vyrobila řecká firma Menoo, která laserem řeže a gravíruje dřevěnou překližku. Poté ji brousí, moří a lakuje. Spousta ruční práce, která vypadá fantasticky.

S novými deskami přichází obměněná letní nabídka jídel. Další roční období uběhlo a je čas oživit jídelní lístek. Těšit se můžete na pět nových hlavních jídel, dva snacky a jeden dezert. Začínáme od čtvrtka 13. 6. 2024.

• Chicago Honey Wings (Smažená kuřecí křídla, pečené česnekové grenaille s crème fraîche, salátek, dip)
• Belly Burger (Hovězí mletý krk s pupkem, americký cheddar, kyselá okurka, slaninovo-cibulový džem, malinový kečup, naše hranolky, dip)
• Lady Fox (Grilovaná vepřová panenka, liškové ragů na bílém víně,
  restované bramborové válečky, dýňový olej, smažené kapary)
• Gnocchi Di Zucchine (bramborové noky, cuketové pyré, grilované hnědé žampiony, pečené vlašáky, mikrobylinky, sušená rajčata, cuketová sláma)
• Salát Via Emilia (Mix salátů, vodní meloun, plátky parmské šunky, zelenina, vinaigrette zálivka, krutony, parmezán)
• Chicken sticks (Smažené kuřecí tyčinky se sezamem, mayo z černého česneku)
• Slaninová pomazánka (Se zkaramelizovanou cibulkou, tvaroh, italský chléb)
• Grilovaná broskev (Přepuštěné máslo, vanilková omáčka, Baileys)